トスカーナフライドポテト(もどき)

2014.01.10 09:29|料理

以前フェイスブックでみかけ 美味しそうだったので作ってみました。ポテトに強力粉をまぶしベランダのローズマリーと皮つきにんにくをフライパンに入れオリーブ油をそそいで 揚げてカリッとしたら塩胡椒しました。本当はハーブでタイム セージ オレガノ マジョラムが入るらしいのですが ローズマリーとにんにくだけでもけっこう美味しかったです。じゃがいもに強力粉をまぶすのもポイントみたい。
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コメント:

No title

じゃがいもに強力粉
これも美味しそうですね
ジャガイモ大好きなので
ぜひ作ってみます

のんちゃんへ

強力粉をつけると カリッとして美味しいのが うれしい発見でした!
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