ねぎのヴルーテ

2013.03.01 14:49|料理

以前テレビで 辰巳さんのネギのヴルーテが紹介されていたのを 思いだして作ってみました。ネギの白いところを10本とオリーブ油 しお チキンスープの代わりに野菜スープで一時間近くかけて煮詰めて作りました。 早速 お湯を注いで飲んでみましたが やさしい味わいでおいしかったです。ビンにつめて冷蔵庫に保存し お味噌汁にいれたり サラダのドレッシングに使ったり おいしく使っています。
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コメント:

No title

おはよう~ございます。

ヴルーテ???なんでしょう。か。

調味料ですかぁ~

どんな味かしら?

いちど、ごしょうばんにあずかりたい~(笑)。

No title

葱は体にいいからきっと美味しく頂けるなら
色々使えてべんりかもね

ミモザさんへ

ねぎのペースとみたいなものですよ~ 
いろいろと使えて便利です♪

のんちゃんへ

手間がかかったけど いろいろと使えて作ってよかったです~
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