ゴボウの肉巻き

2012.06.12 17:48|料理

ゴボウを圧力鍋で煮て 塩麹とニンニクのすりおろしで下味をつけてから 肉で巻いて焼いてから たれ醤油で味付けし 七味をふりました。大根おろしをつけて食べます。
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コメント:

No title

牛蒡 人参 いんげんを 巻くこともありますが
牛蒡だけでもお肉で巻くと 美味しいですね

今日は一人遅くなる次男用に
小鍋で 豚の柳川風をします
ささがき牛蒡 卵とふり葱 山椒で 美味しいですよ

のんちゃんへ

豚肉の柳川風 おいしそうですね~
こんど 作ってみようっと♪

No title

ごぼうを圧力鍋で煮るって初めて聞きました~♪
甘味がぎゅっと濃縮されて美味しくなりそうですね☆☆☆
は~~!!!
お腹空いたぁ(汗)

あっぷるちゃんへ

ごぼうは うめぼしと少しのお醤油で 活力なべでよく炊きます♪
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