炒めもの

2012.03.29 19:05|料理

今日の炒めものは いかげそ ニンジン えのき エリンギ 長ネギ レタス きくらげをニンニクで香りをだしたなたね油でいため 塩麹 くろせスバイスで味付けして最後にゴマ油をまわしました。
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コメント:

No title

こんばんは。

食事前に見たら…も~う~美味しそうで…

中華やさんのようで、色とりどりで。

レタスのしゃきしゃき感が伝わって来ました。

ミモザさんへ

イカからよいだしがでて おいしかったですよ。
レタスは炒め物にすると たくさん食べられますね。

No title

レタスの炒め物 美味しいですね
食感が違うのもを入れると 味わい深くなるような気がします

No title

中華にも塩麹使えるんですね♪
私もやってみまーす★★★

のんちゃんへ

レタスの食感は いいですよね、味噌汁に入れると 家族が喜びます。

アップルちゃんへ

塩麹は 本当に万能調味料なんですね!
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